De Ultieme Vette Hap

Hallo allemaal, ik ben Rick, jullie taalleraar uit het mooie Den Haag.

Vandaag heb ik een heel herkenbaar verhaal voor jullie.

Het is gebaseerd op een populaire Reddit post.

De titel was simpelweg, ik gevolgd door een kwijlende emoji in het echt.

We kennen allemaal dat gevoel toch, dat je zoveel zin hebt in een bepaald gerecht dat het

water je in de mond loopt.

Laten we luisteren naar het verhaal van Bram.

Het was vrijdagmiddag, kwart voor vijf.

Bram zat aan zijn bureau op kantoor in Leiden, buiten regende het hard.

Grote druppels tikten tegen het raam.

Normaal gesproken vond Bram de regen vervelend, maar vandaag kon het hem niets schelen.

Hij had namelijk maar één gedachte in zijn hoofd.

Hij dacht aan eten.

Niet zomaar eten, maar de ultieme Nederlandse vette hap.

Een grote, warme, perfecte, kapsalon.

Voor de mensen die het niet weten, een kapsalon is een magische maaltijd.

Het is een aluminium bakje met krokante frietjes op de bodem.

Daarbovenop ligt een dikke laag gekruid shoarmavlees.

Dan komt er een laag kaas overheen.

Het bakje gaat even in de oven, zodat de kaas heerlijk smelt over het vlees en de friet.

Ten slotte wordt het afgemaakt met frisse ijsbergsla, tomaat, komkommer en natuurlijk heel veel knoflooksaus en een beetje pittige sambal.

Bram sloot zijn ogen en kon het bijna ruiken.

Zijn maag maakte een hard knorrend geluid.

Zijn collega die naast hem zat keek even op.

Heb je honger, Bram, vroeg ze lachend.

Je hebt geen idee, antwoordde Bram serieus.

Ik ga straks de grootste kapsalon van de stad eten.

Om precies 5 uur, sloot Bram zijn computer af.

Hij trok zijn jas aan en rende naar buiten.

Hij sprong op zijn fiets en trapte zo hard als hij kon.

De regen maakte zijn gezicht nat, maar hij dacht alleen maar aan gesmolten kaas.

Na 10 minuten fietsen kwam hij aan bij Snackbar de hoek.

Dit was de beste Snackbar van de hele stad.

Bram opende de deur, een belletje rinkelde vrolijk.

Zodra hij binnen was, rook hij de heerlijke geur van Frituurvet en kruiden.

Het was warm in de kleine ruimte.

De ramen waren beslagen door de hitte van de ovens.

Maar er was een probleem, het was erg druk.

Er stonden zeker 7 mensen voor hem in de rij.

Bram zuchtte diep.

Hij moest wachten.

Hij ging in de rij staan en keek naar de grote rol vlees die langzaam ronddraaide achter de balie.

Het vlees zag er perfect uit.

Het vet droop er langzaam vanaf.

Bram voelde dat er letterlijk speeksel in zijn mond kwam.

Hij was precies zoals de kwijlende emoji op zijn telefoon.

Hij voelde zich een beetje dom, maar hij kon er niets aan doen.

De geur was gewoon te goed.

Na een kwartier wachten was hij eindelijk aan de beurt.

Achter de balie stond Lotte.

Ze werkte hier al jaren en kende haar klanten goed.

Hoi Bram, het gebruikelijke, vroeg Lotte met een vriendelijke glimlach.

Ja, alsjeblieft, zei Bram.

Een grote kapsalon shoarma.

En Lotte mag er extra veel knoflooksaus op vandaag.

Ik heb een zware week gehad.

Komt helemaal in orde, zei Lotte knipogend.

Bram stond te kijken hoe Lotte zijn maaltijd maakte.

Hij zag de gouden frietjes in het bakje vallen.

Hij zag de grote schep vlees.

Hij zag de dikke plakken kaas.

Toen het bakje in de oven ging leken de minuten wel uren te duren.

Hij staarde naar de oven alsof het een spannende film was.

Eindelijk klonk er een piepje.

De oven ging open.

Lotte deed er verse sla op en spoot er een flinke laag witte knoflooksaus overheen.

Ze deed het in een plastic tasje en gaf het aan Bram.

Het tasje voelde zwaar en warm aan.

Eet smakelijk Bram, zei ze.

Dank je wel Lotte.

Fijn weekend.

Riep Bram blij.

Bram kon niet wachten tot hij thuis was.

Hij ging aan een klein plastic tafeltje in de hoek van de snackbar zitten.

Hij opende het tasje en haalde het bakje eruit.

Hij pakte een plastic vorkje.

De hete stoom kwam hem tegemoet.

Hij nam de eerste hap.

De combinatie van zoute friet, kruidig vlees, romige kaas en frisse saus was perfect.

Hij sloot zijn ogen en genoot.

Op dat moment was hij de gelukkigste man in leiden.

En dat is het verhaal voor vandaag, lieve luisteraars.

Soms kan iets simpels als een lekkere maaltijd je hele dag goedmaken.

Tot de volgende.

Alle transcripten op dutchfluency.com slash transcripts.

Bedankt voor het luisteren naar Dutch Fluency.

Op Dutchfluency.com vind je de transcript en oefeningen.

Spreek Nederlands zelfs als je stottert tot de volgende keer.