Gore Pannekoeken Liefde Onthuld

Lars was geboren en getogen in Amsterdam, maar hij had nooit veel tijd besteed aan koken.

Zijn moeder maakte altijd de pannenkoeken thuis.

En hij had er gewoon nooit bijna gedacht hoe dat precies werkte.

Maar vorige week zaterdag was dat veranderd.

Het was een typische Nederlandse ochtend.

Het regende alweer.

De trein had vertraging gehad.

En Lars zat thuis met een leeggevoel in zijn maag.

Hij scrollde door Reddit toen zijn ook veel op een post die hem deed stoppen.

Iemand had groene pannenkoeken gemaakt.

Groene pannenkoeken met spinatie.

In vredes naam, mompelde hij hard op.

Wie bedenkt zo iets.

Maar hoe wel het idee hem eerst vreemd leek kon hij het toch niet uit zijn hoofd zetten.

Hij last het recept nog een keer.

400 milliliter melk, 140 gram bladspinatie, 200 gram pannenkoeken, mix, 2 ijren.

Eigenlijk niet zo ingewikkeld.

Hij besloot een pooging te wagen.

Hij zorgt het internet af naar de juiste bladspinatie.

Want hij moest rekening houden met het feit dat zijn supermarkt niet altijd alles had.

Gelukkig had de Albert Heijn om de hoek precies wat hij nodig had.

Dat kwam goed uit.

Tuis gauwde hij de spinatie en de melk in de blender.

Het resultaat was een vloeistof die er uitzag als of iemand gras had gepureerd.

Hij stond er versteld van hoe groen het was.

Echt veel groen bijna fluorecerend.

Dit gaat fout, dacht hij.

Maar hij ging toch verder.

Het bakken ging anders dan hij had verwacht.

Hoe wel hij het vuur laag hield, werden de pannenkoeken sneller bruin dan normaal.

Hij moest goed opletten, want anders werden ze zwaart aan de randen.

Uit vogelen hoe lang ze precies moesten bakken was even een uitdaging.

Maar achteraf gezien was het niet zo moeilijk als hij had gedacht.

En de smaak het veel mee.

Meer dan mee eigenlijk.

Je proefde de spinatie subtiel op de achtergrond.

Niet overweldigend, maar aanwezig.

Het was even wennen dat wel.

Zijn huisgenoot Daan kijk hem aan met een gezicht als of Lars hem iets gevaarlijks had gegeven.

Gewoon opeten zijn Lars droog.

Het is een pannenkoek Daan nam een hub.

Toen nog een.

Daarna straalde ze allebei van ortelt oor.

Lars maakte een foto en posten hem op reddit met de tekst.

Niet om iemand dwars te zitten, maar wilde dit even delen.

Binnen een uur had hij 200 uppodes.

Het ging er blijkbaar van of mensen durfden te proberen wat er vreemd uitzag, maar lekker smaakte.

Nieuw word, dwars zitten, to bother someone to get on someone's nerves.

Niet om je dwars te zitten, maar not to bother you.