Gnocchilon uit de camerarол

Dit is Rick en we hebben veel te lang stilgezeten.

Vandaag duiken we in onze oude foto's en gaan we kijken wat voor culinair wonderwerk we ooit hebben gemaakt.

Spoiler alert, we weten het zelf niet meer.

Even pauze van het werk moet je dit horen.

Ik zit door onze oude camera roll te scrollen en ik vind dit.

Wat is dat? Is dat eten?

Dat is de vraag.

We noemen het de gnocchilon.

Maar eerlijk gezegd weten we niet meer precies wat het is.

Wacht, jullie hebben iets gemaakt en een foto van genomen en nu weten jullie niet meer wat het was.

Achteraf gezien hadden we het recept even moeten opschrijven, ja.

Werkte je niet te veel?

Wie doet zo iets?

Iemand die creatief is onder druk.

Kijk, het lijkt op een kapsalon-achtig gerecht, maar dan met gnocchi erin.

Gnocchilon, dat klinkt als een Italiaans-Rotterdams misverstand.

Wacht, het wordt nog gekker.

We hebben de foto's gebruikt om het recept te reconstrueren.

Dus we kijken letterlijk naar onze eigen borden en gokken wat erin zit.

Dat is toch gewoon detective spelen met je eigen keuken.

Ik zie op die foto iets geel.

Is dat kaas?

Waarschijnlijk wel?

Of ei?

Ja, het is één van de twee.

Geweldig, heel specifiek.

Nou, we hebben geprobeerd het zo goed mogelijk vast te leggen.

Met aanwijzingen erbij.

Wat voor aanwijzingen?

Dingen zoals voeg iets romigs toe.

Of bak dit tot dat het klaar is.

Dat is geen recept, dat is een filosofisch gedicht.

Ja, precies.

Voeg smaak toe naar gevoel.

Jullie lachen nu, maar het eindresultaat was echt lekker.

Dat weet ik nog wel.

Hoe weet je dat nog als je niet eens weet wat erin zat?

Omdat ik de foto zie en ik word er blij van.

Dat telt.

Dat is eigenlijk een heel valide redenering.

Mhmm.

Of gewoon wishful thinking.

Oké, we gaan het vandaag na bouwen.

Ik heb gnocchi, gehakt en iets wat op satésaus lijkt.

Satésaus bij gnocchi.

Tenzij jij een beter idee hebt, gaan we dit gewoon proberen.

Ik kijk de kat even uit de boom en wacht af wat er uit die pan komt.

Slim, ik doe hetzelfde.

Jullie helpen dus niet?

Wij beoordelen, dat is ook een taak.

Een belangrijke taak.

Fijn, heel fijn.

Hoewel ik eigenlijk wel benieuwd ben,

toch ga ik niks aanraken tot dat ik weet wat het moet worden.

Dat is precies de houding die dit project heeft vertraagd.

Heb je die foto uitvergroot?

Want ik zie links iets groens.

Bieslook misschien?

Of toch peterselie?

Of schimmel, omdat jullie zo lang hebben gewacht.

Dat was een radio stilte.

Geen voedselverwaarlozing.

Waarom hebben jullie eigenlijk zo lang gewacht?

Druk, altijd druk.

Maar dat komt goed uit, want nu hebben we een mysterieus recept.

En dat is veel interessanter dan een normaal recept.

Ja, dat is één manier om het te bekijken.

Oké, ik doe toch mee.

Geef mij die pan.

Eindelijk.

Sophie?

Ik snijd de groente, maar als dit mislukt was het jouw idee.

Dat is altijd zo.

Kom, we gaan.

Bedankt dat je met ons mee hebt gekookt en geluisterd.

Voor de recepten en oefeningen kun je naar Dutch Fluency.com.

Daar vind je alles terug.

Volg ons graag en laat een review achter.

Dat helpt ons echt enorm.

Tot de volgende aflevering.