De pannenkoeken complottheorie

Het was zaterdagochtend en Lars had honger, grote honger.

Hij keek in de koelkast en zag melk, eieren en een zak bladspinatie.

Op het aanrecht lag een pak, Koopmans, meergranen pannenkoekmix.

Hmm, zei Lars hardop.

Interessant.

Lars had een idee, een raar idee, maar toch een idee.

Hij ging naar zijn telefoon en zocht op internet.

Hij vond een recept, pannenkoeken met spinazie, groene, pannenkoeken.

Waarom niet?

Dacht hij.

Ik ben avontuurlijk.

Hij pakte de blender en deed de bladspinatie erin.

Daarna voegde hij 400 milliliter melk toe.

Hij drukte op de knop en de blender maakte veel lawaai.

Na een minuut was er een groene vloeistof in de blender.

Het zag er een beetje eng uit, maar Lars was niet bang.

Hij deed 200 gram pannenkoekmix in een grote kom.

Daarna voegde hij twee eieren toe en de groene melk uit de blender.

Hij roerde alles goed door elkaar.

Het beslag was nu felgroen.

Heel felgroen.

Lars zette het fornuis aan op laag vuur, want hij had gelezen.

Dat groene pannenkoeken snel bruin worden, hij deed een beetje boter in de pan en wachtte.

Daarna goot hij wat beslag in de pan.

De pannenkoek werd snel donker aan de randen.

Lars draaide hem om.

De pannenkoek was groen en bruin.

Hij zag er een beetje vreemd uit, maar de geur was goed.

Zijn buurvrouw Femke klopte op de deur.

Lars, ik ruik iets lekkers, mag ik binnenkomen.

Lars deed de deur open.

Femke keek naar het fornuis en zei.

Wat is dat?

Zijn die pannenkoeken groen?

Ja, zei Lars trots.

Spinaziepannenkoeken. Femke keek niet blij.

Dat is niet normaal Lars.

Probeer er eerst één, zei Lars.

Hij gaf haar een bord met een groene pannenkoek en wat poedersuiker.

femke at langzaam, ze dacht na.

Daarna zei ze.

Het is even wennen, maar eigenlijk niet slecht.

Lars lachte, zie je wel.

Avontuurlijk eten is goed.

Femke keek naar haar bord.

Het smaakt subtiel naar spinazie, maar ik zie liever gewone gele pannenkoeken.

Lars haalde zijn schouders op.

Nou ja, ze zijn in ieder geval gezond.

Buiten was het bewolkt en het regende, maar in de keuken van Lars was het warm en groen.

Heel erg groen.

Nieuwe woorden.

Avontuurlijk.

Adventureus.

Felgroen.

Bright green.

De vloeistof.

De liquid.

Roeren.

De ster.

Trots.

Proud.