De gore pannekoeken mysterie

Groene, pannenkoeken. Lars woont in Amsterdam. Hij houdt van koken, maar soms maakt hij raren dingen in de keuken.

Gisteren was Lars thuis. Het regende buiten, want het is Nederland. Lars was verveeld. hij kijkt in de koe kast.

Hij had melk, eieren en een pakkoopmanspannenkoeken mix. Hij had ook bladspinatie, want hij wilde gezond eten deze week.

Lars dacht, wat doe ik met al deze spinatie? Toen had hij een idee, een raar idee. Hij pakte de blender. Hij deed de spinatie daarin.

Hij deed ook de melk erbij. Hij drukte op de knop. De blender maakte veel lawaie. Na een minuut was de melk Groen.

Heel groen. Lars kijk naar de groene melk. Interessant, zij hij. Daarna maakte hij het beslag. Hij deed de groene melk bij de pannenkoeken mix.

Hij deed er twee ijeren bij. Hij roerde alles goed door elkaar. Het beslag was nu donkergroen. Het zag er een beetje eng uit, maar Lars ging gewoon door.

Hij zette het voornuis aan op laag vuur. Hij deed booter in de pan. Toen gooide hij het groene beslag in de pan.

Het siste luid. Lars wachten. Na een paar minuten kijk hij naar de pannenkoek. De pannenkoek was bijna zwart aan de randen. Lars rok even.

Dat ging snel. Zij die hart op. Hij draaide de pannenkoek om. De andere kant was ook donker. Lars houdde de pannenkoek uit de pan. Hij keker naar.

De pannenkoek was groen en bruin en een beetje zwart. Het zag er niet lekker uit, maar Lars nam een hop. Hij koude langzaam. Hij dacht na.

Hmm, zij die. Het is oké? Je proefde de spinatie een beetje. Niet veel, maar een beetje. Het was even wennen. De tekstuur was normaal.

De smaak was subtiel groen als je begrijpt wat ik bedoel. Lars maakte nog vier pannenkoeken. Hij had ze allemaal op met stroop.

Daarna zette hij een foto op internet. Hij schreef erbij. Groene pannenkoeken. Het recept is makkelijk, maar bak ze op laag vuur. Want ze worden snel zwart.

Veel mensen reageerden. Sommige mensen schreven. Dat ziet er fies uit. Andere mensen schreven. Ik ga dit proberen. Lars was blij. Hij had iets nieuwsgeleerd in de keuken. En de spinatie was op. Dat was ook handig.