Ik hoorde dat jullie van gore pannekoeken

Hij had zich vorgenomen om eindelijk eens zijn tanden te zetten in dat nieuwe recept voor groene pannenkoeken

dat hij op reddit had gezien.

Groene pannenkoeken in vredes naam, mompelde hij.

Dat is nogal wat om spinatie in je pannenkoeken te stoppen.

Achteraf gezien had hij misschien beter een ander recept kunnen kiezen.

De trein had vertraging, waardoor hij pas la thuis was.

En nu dit, maar goed, hij had de ingrediënten al gekocht.

400 mille melk, 140 gram bladspinatie, 200 gram koopmans meer graene pannenkoeken mix,

en twee ijeren, hij pakte de blender, de bladspinatie en de melk gingen erin.

Het geluid was oorverdoovend.

Hopelijk denken de buuren niet dat ik oplichters aan het martelen ben.

Grapte hij tegen zichzelf.

Het groene mengsel dat er uit kwam, zag er niet echt apentijdelijk uit.

Toch ging hij verder.

Hij voegde de pannenkoeken mix en de ijeren toe.

Het beslag was klaar.

Nu kwam het moment van de waarheid.

Het bakken.

Pieter zette het vuurlaag.

De eerste pannenkoek ging in de pan.

In der daad.

Hij merkte dat ze sneller bruinwerden dan normale pannenkoeken.

Of zwart eigenlijk.

Dit is een wake-up call, dacht hij.

Misschien moet ik toch maar gewoon normale pannenkoeken bakken.

Na een paar mislukte poogingen.

Luckte het hem toch om een paar groene pannenkoeken te bakken die er redelijk uitzagen.

Hij legde ze op een bord.

Nu de smaak nog.

Hij nam een hop.

Nou ja, zij de hard op.

Het is even wennen.

Je proefde de spinatie wel.

Maar het was subtiel.

Eigenlijk was het best lekker.

Hoe wel had hij verwacht dat het vreselijk zou smaken?

Vond hij het best te prummen?

Hij had de pannenkoeken op en dacht aan de reddit post.

Die jongen met zijn goren pannenkoeken.

Misschien moest hij hem toch maar een berichtje sturen.

Hey, ik heb je recept geprobeerd.

Zou hij schrijven?

En hoe wel ze er niet zo groen en vis uitzien als die van jou smaken ze best goed.

Misschien zou hij morgen.

Als het weer het toeliet, toch nog een terrasje pakken.

Maar eerst die groene pannenkoeken.

Ze waren in ieder geval een stuk interessanter dan de trainreis van vandaag.